今年も吊るし柿作りが始まりました

こんにちは！いち・に・さんの鮫島です。

肌寒い秋らしい気候になりましたね。

今年も吊るし柿作りの時期がやってきました。

毎年のように渋柿の採集後、利用者様に皮むきに取り組んでいただきました。

皆さん慣れた手つきで次々と皮をむいていましたよ☆彡

皮が向けたら焼酎付けを行い、あとは美味しく出来上がるのを待つのみです。

皆さんと食べる日が待ち遠しいですね☆彡

美味しくなりますように！